滾筒殺青機是茶葉制造中比較普通的一類制造機器。科學地采用與養護，不但可以提升滾筒殺青機的工作效率，還可以良好的提升茶葉的質量。
下面，將滾筒殺青機的使用、維修及保養要點介紹如下。
熟悉了解構思性能滾筒殺青機關鍵從上葉裝置、出葉排濕裝置、傳動機構與爐灶等構成。上葉裝置是一寬度是250毫米的帆布輸送帶，上面安置有上葉片，與地 面成350 安置，下面是貯葉斗，安置在地坑中，上端與滾筒的進茶斗相接。筒內壁焊有5—6條螺旋導葉板。爐灶主要由爐膛、煙道和煙囪等組成。滾筒殺青機的工作原理 是：鮮葉連續不斷通過安裝在爐灶內被加熱旋轉的滾筒一邊前進，一邊吸收熱量，蒸發水分。在筒壁熱量與水分蒸發所維持的熱量效果下，鮮葉迅速萎軟殺熟，茶葉 內酶的活性停止，因此完成殺青的工序。滾筒殺青機每小時能夠處置鮮葉300到500公斤。
